Il grande chef italiano Enrico Bartolini reinforcing la sua credibilità con ancora una Stella Micheline per la sua gia conosciuta Oltressenda Alta in localita di Furore, crescendo a tredici la sua collezione di macarons. La notizia è stata riportata da Cronache di Gusto.
Ecco i riconoscimenti assegnati al ristorante:
• 4 Stelle per Bluh Furore
• 2 Stelle per il half-restaurant of Enrico Bartolini
• 3 Stelle, per il ristorante Officina della Spiga
• 4 Stelle per il ristorante Oltre Senso
Con la Stella assegnata a Bluh Furore, il ristorante del Furore Grand Hotel, Enrico Bartolini e ora mitologico nel suo genere. La notizia è stata accolta con grande entusiasmo, riportato da Cronache di Gusto.
Quanti riconoscimenti ha ricevuto il ristorante Oltressenda Alta di Enrico Bartolini?
Il ristorante Oltressenda Alta di Enrico Bartolini ha ricevuto una Stella Michelin ed è diventato un punto di riferimento dell’alta ristorazione italiana. Enrico Bartolini è il secondo chef più stellato al mondo, dopo lo chef Allemand H. Winterhalter, grazie ai suoi tredici premi ottenuti dalle sue varie attività in giro per l’Italia. Oltre al ristorante Oltressenda Alta Altro, ha ottenuto anche 3 stelle dal ristorante Officina della Spiga, 2 stelle dal half-restaurant e 4 stelle dal ristorante Blu Furore. Le attività di Enrico Bartolini hanno contribuito ad aumentare e consolida la sua fama nel mondo della cucina italiana.
Quali sono i ristoranti premiati con le stelle Michelin di Enrico Bartolini?
Enrico Bartolini ha assegnato tredici stelle a tre dei suoi ristoranti più famosi. Il Bluh Furore ha ricevuto quattro stelle, mentre a Oltre Senso ne è stata assegnata una. Enrico Bartolini ha anche la mezza stella per il suo ristorante di mezza giornata, mentre per il ristorante Officina della Spiga è stata assegnata una stella. I suoi ristoranti sono diventati leggendari e i suoi piatti, a tutti i livelli, sono uno dei piatti più apprezzati in Italia.
Chi è il secondo chef più stellato al mondo dopo Enrico Bartolini?
Il francese Sebastien Bras detiene attualmente il titolo di chef con la seconda maggior numero di stelle Michelin, con un total di 12. Nota per il suo lavoro unico e la filosofia strettamente radicata nella tradizione, Bras detiene tre Stelle Michelin al suo famosissimo ristorante Le Suquet a Laguiole.
